今日もWEBで生きている

略して「WEB生き」。豆ゴロが思いのまま書き殴ります。

【甘美なる魚】淡白?いいえ、めちゃめちゃ濃いです。フグがかな~り旨いお店【東京接待物語】

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美味しいもの大好き!
どうも、豆ゴロです。

東京にいた頃にそれなりに接待をうけていた豆ゴロ。
本日はその中でも美味しい!と思ったフグ料理をご紹介したいと思います。

めちゃめちゃ濃厚やん・・・

フグって淡白だし、テッサは紅葉おろしとポン酢を食べている認識だった豆ゴロ。
そんな豆ゴロの固定概念を打ち砕いたのが銀座7丁目にあるこちらのお店。
京都祇園 四季折々のあじわい べんがら 銀座店
その名の通り、元は京都にあるお店のようです。

そんなお店で出てくるフグ料理とはー・・・

どーん!てっさ!

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あぶり!!

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てっちり!!

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ヒレ酒ー!!!

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他皮とかからあげとか色々でてきたけど全部美味しい!
天然モノやばい!
今まで食べてたテッサはゴムみたいだったなと思わせるほどでした。

ちなみに一番美味しかったのがあぶり。
めちゃめちゃ濃厚。
なにが白身魚は淡白やねん!!
めちゃめちゃ味しっかりしとるやないかい!!

そんな訳でとっても美味しかったです。
ちなみにふぐ料理を提供しているのははふぐが一番美味しい冬のみのようです。
ぜひ忘年会などでふぐのフルコース、堪能してみてはどうでしょうか。

@前職では、接待中でもパシャパシャ料理の写真撮ってました。
みんなSNSやってたから食べる前に写真撮るって当たり前な感じになってました。
業界的に許されたけど、今は無理だなー。

↓本日紹介したお店↓
京都祇園 四季折々のあじわい べんがら 銀座店



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